Chateau Bela Egon Muller Cabernet Sauvignon červené 2018 13,5% 0,75 l (holá láhev)

92 Bodové hodnocení! Lze skladovat ve sklepě po dobu 15 let. Doporučuje se půl hodiny dekantovat. Zámek Bela se nachází na Slovensku na maďarských hranicích severně od Dunaje a je bývalým majetkem barona Ullmanna, který později koupila teta manželky Egona Müllera. Vinařská tradice je zde velmi stará a vinice, které se těší ochraně Karpat, byly původně vysázeny již starými Římany. Poté, co Egon Muller pochopil kvalitativní potenciál této oblasti, rozhodl se sám ujmout vedení společnosti a vyrábět zde vysoce kvalitní Ryzlink rýnský. Dnes společnost vyrábí jedny z nejzajímavějších vín na Slovensku, oceněné na mezinárodních soutěžích a známé po celém světě. Po sklizni se hrozny odrůdy Cabernet Sauvignon fermentují a nechávají se 2 týdny macerovat na slupkách. Hotové víno pak zraje 2,5 roku ve starých barikových sudech. Chateau Bela Egon Muller Cabernet Sauvignon je výrazné a vyvážené víno s příjemnou ovocnou strukturou. Ve vůni se objevuje aroma červených bobulovin, jako je cassis a rybíz, následované tóny květu černého bezu a bylin. V chuti se projevují měkké třísloviny díky dlouhému odpočinku ve dřevě a dobré kyselinové žíle. Závěr je dlouhý a příjemný. Tento Cabernet je schopen zůstat ve sklepě více než deset let, ale lze si ho vychutnat již nyní s vepřovou panenkou na houbách.